Содержание

Уголок Арендатора



Мысли вслух:

Мысль первая: И волки сыты, и овцы целы, и пастуху вечная память.

Мысль вторая: Мужчины всегда правы, а женщины никогда не обижаются.






Выбор и разбивка участка Культурообороты Удобрение Компосты Минеральные удобрения Гипсование и известкование Микроудобрения Бактериальные удобрения Зеленые удобрения Сапропель Питание растений Водный режим почвы Подготовка почвы Сорта овощных культур Подготовка семян Парники и теплицы. Конструктивные элементы Укрытие парников Способы обогрева Почвосмеси для теплиц Уход и эксплуатация От рассады - к урожаю! Рассада в парниках Агротехника рассады Капуста Томаты Перец, баклажан, физалис Огурцы Кабачок, патиссон, тыква Арбуз и дыня Лук Сельдерей Салат Рассада на грунте Подготовка к высадке Высаживание рассады Выращивание капусты Цветная капуста и брокколи Ревень и спаржа Выращивание в теплицах Огурец в зимних теплицах Партенокарпические огурцы Огурец в пленочных теплицах Огурец на соломенных тюках Осенняя культура огурца Огурцы в парниках Огурец в утепленном грунте Кабачок Дыня и арбуз Томат в зимних теплицах Томат в пленочных теплицах Томат в осенне-зимний период Томат в парниках Томат - дозаривание и хранение Подвязывание к шпалере Сладкий перец и баклажан Ранняя и цветная капуста Уплотнители посевов Редис Пекинская капуста Выращивание салата Шпинат и укроп Лук на зелень Петрушка и сельдерей Свекла, щавель, ревень Зелень и солнечный обогрев Уход за растениями Борьба с почвенной коркой Прореживание растений Борьба с заморозками Борьба с сорняками Рыхление междурядий Окучивание растений Удаление цветоносов Прищипка побегов Пасынкование Орудия и инвентарь Вредители и болезни Вредители капусты Вредители тыквенных Вредители пасленовых. Вредители столовой свеклы Вредители сельдереевых Вредители лука и чеснока Вредители фасоли и гороха Болезни капусты Болезни тыквенных Болезни пасленовых Болезни корнеплодовых Болезни лука и чеснока Болезни бобовых культур Болезни салата Капустная группа Белокочанная раннеспелая Белокочанная среднеспелая Белокочанная позднеспелая Краснокочанная капуста Савойская капуста Брюссельская капуста Цветная капуста Брокколи Кольраби Столовые корнеплоды Морковь Петрушка Сельдерей Пастернак Столовая свекла Скорцонера Овсяный корень Салат цикорный Редис Зимняя и летняя редька Луковые культуры Лук репчатый Лук-шалот Лук-порей Лук-батун Лук-шнитт Лук многоярусный Лук душистый Лук-слизун Чеснок Тыквенные культуры Огурец Кабачок Патиссон Лагенария Тыква Бахчевые культуры Арбуз Дыня Плодовые пасленовые Томат Перец сладкий Перец горький Баклажан Физалис Сахарная кукуруза Бобовые культуры Горох Фасоль Бобы Чечевица Чина Нут Зеленные овощные культуры Салаты Салат кочанный Салат листовой Салат-ромэн Салат эндивий Пекинская капуста Шпинат Укроп Мангольд Кресс-салат Горчица листовая Лебеда садовая Огуречная трава Фенхель Анис Кервель (купыр] Кориандр (кинза) Многолетние овощи Ревень Щавель Хрен Катран Артишок Эстрагон (тархун) Любисток Спаржа Иссоп Майоран Мелисса Мята перечная Клубнеплодные культуры Картофель Топинамбур Заключение Словарь терминов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы

Пастернак

Сведения о культуре

Пастернак - двулетняя холодостойкая культура. В первый год жизни образует розетку листьев и мясистый корнеплод веретенообразной, округло-удлиненной или конусовидной формы в зависимости от сорта. Пастернак На второй год после высаживания формирует крупный разветвленный стебель и дает семена. Листья собраны в прямую розетку, сильно рассеченные. Доли большие, часто сверху глянцевые, снизу - мягковолосистые, удлиненно-яйцевидной формы. Корень стержневой. Семена пастернака прорастают при температуре 3-5°С. Всходы появляются не ранее 15-20 дней после посева. Вегетационный период 150-185 дней. Растения очень холодостойкие. Корнеплоды его могут зимовать в почве. Пастернак хорошо растет в районах с влажным климатом, но не переносит высокостоящих грунтовых вод.

Ценность и использование

Корнеплоды пастернака используют как приправу к супам и в тушеном виде как гарнир к мясу. Тушеные корнеплоды, приготовленные с маслом и сухарями,- самостоятельное блюдо. Пастернак входит в состав смесей сушеных овощей и в большом количестве используется в консервной промышленности. Из высушенных и размолотых корнеплодов приготавливают кофе. Питательная ценность пастернака выше, чем моркови. Корнеплоды его содержат в среднем 22 % сухого вещества, в том числе 16,2 - углеводов, благодаря чему они имеют сладковатый вкус. По содержанию легкоусвояемых организмом углеводов он занимает одно из первых мест среди других корнеплодов. Корнеплоды богаты витаминами С(до 30 мг%), В,(0,11 мг%) и В2 (0,07 мг%).

Лечебные свойства

Употребление пастернака в пищу способствует возбуждению аппетита, помогает при упадке сил, действует как мочегонное, болеутоляющее средство при коликах в желудке, а также при камнях в почках и мочевом пузыре, при лечении водянки и женских болезней. Настой и отвар из листьев применяют при кашле. Сок или отвар из пастернака используют как общетонизирующее и возбуждающее средство при половых расстройствах. Особенно важно его употреблять мужчинам в возрасте старше 50 лет. Из семян и листьев пастернака изготовляют медицинские препараты: бероксан - средство, стимулирующее рост волос, и пастинацин - эффективное средство при лечении стенокардии, неврозов и спазмов кишечника.

Сроки и способы посева семян

Семена пастернака высевают рано весной, как только можно начать обработку почвы. Способ посева широкорядный, ширина междурядий 30-45 см. Норма высева семян 0,6-0,8 г на 1 м2. Глубина посева 1,5-2 см. Сразу после посева почву хорошо уплотняют.

Уход за посевами

После посева следят, чтобы на грядах не образовалась корка. При образовании ее уничтожают граблями, катком. Если в рядке появляются сорняки, их выпалывают. В фазе двух настоящих листьев растения прорывают на расстояние 4-6 см. Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении междурядий и поливах, как у моркови.

Уборка и хранение урожая

Убирают пастернак поздно осенью перед наступлением заморозков. Корнеплоды подкапывают и складывают в кучи, обрезают ботву и корни так, чтобы поперечный срез их не превышал 0,5-0,6 см. Товарные корнеплоды закладывают на временное хранение в кучи и прикрывают землей слоем 15-20 см. Хранят корнеплоды пастернака так, как и моркови.


Хозяину на заметку

Перец — теплолюбивое растение, плоды которого в зависимости от сорта имеют разную форму, цвет и размеры. Это источник витаминов С и А, а также бета-каротина. Наличие перца в меню уменьшает риск развития рака и эмфиземы легких. Калорийность 100 г перца — 26 ккал. Из всех овощей после зелени петрушки, перец является самым богатым источником витамина С. 200 г перца восполняют дневную норму взрослого человека в витамине С. Кроме того, перец содержит витамин А, что представляет смертоносный коктейль для свободных радикалов. Этот прекрасный дуэт предотвращает накопление холестерина, защищая тем самым от склероза, сердечно-сосудистых заболеваний, образования злокачественных опухолей, катаракты и артрита.


Наши партнеры


Кладовая здоровья

Черника. Занимает первое место среди ягод по количеству марганца. Богата витаминами С, В1 и В2, каротином. Особенно рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и проблемах со зрением.

Дачный юмор

На улице дама увидела знакомого мужчину:
- Ой, здравствуйте, Николай Иванович!
-Простите, вы видимо, ошиблись.Мне ваше лицо совершенно не знакомо.
-Да я же ваша соседка по даче!
-Извините, не помню...
-Да как же так... Вы внимательнее-то вглядитесь. На прошлой неделе я еще морковку сеяла, а ваша жена семян попросила.
-Морковку сеяла? А вы как выглядели?
-Да вот так я стояла, спиной к вам, согнувшись, вот так.
И как только дама встает в "позу дачника", простите, пятой точкой к небу, мужчина радостно улыбается:
-Голубушка, Мария Петровна, ну как же, как же, конечно, узнаю вас, здравствуйте, соседушка!


Серверное время: 18:05:11

Текущая дата: 28.05.2017