Содержание

Уголок Арендатора



Мысли вслух:

Мысль первая: Лотерея - наиболее точный способ учета количества оптимистов.

Мысль вторая: Хорошие мужики на дороге не валяются. Они валяются на диване.






Выбор и разбивка участка Культурообороты Удобрение Компосты Минеральные удобрения Гипсование и известкование Микроудобрения Бактериальные удобрения Зеленые удобрения Сапропель Питание растений Водный режим почвы Подготовка почвы Сорта овощных культур Подготовка семян Парники и теплицы. Конструктивные элементы Укрытие парников Способы обогрева Почвосмеси для теплиц Уход и эксплуатация От рассады - к урожаю! Рассада в парниках Агротехника рассады Капуста Томаты Перец, баклажан, физалис Огурцы Кабачок, патиссон, тыква Арбуз и дыня Лук Сельдерей Салат Рассада на грунте Подготовка к высадке Высаживание рассады Выращивание капусты Цветная капуста и брокколи Ревень и спаржа Выращивание в теплицах Огурец в зимних теплицах Партенокарпические огурцы Огурец в пленочных теплицах Огурец на соломенных тюках Осенняя культура огурца Огурцы в парниках Огурец в утепленном грунте Кабачок Дыня и арбуз Томат в зимних теплицах Томат в пленочных теплицах Томат в осенне-зимний период Томат в парниках Томат - дозаривание и хранение Подвязывание к шпалере Сладкий перец и баклажан Ранняя и цветная капуста Уплотнители посевов Редис Пекинская капуста Выращивание салата Шпинат и укроп Лук на зелень Петрушка и сельдерей Свекла, щавель, ревень Зелень и солнечный обогрев Уход за растениями Борьба с почвенной коркой Прореживание растений Борьба с заморозками Борьба с сорняками Рыхление междурядий Окучивание растений Удаление цветоносов Прищипка побегов Пасынкование Орудия и инвентарь Вредители и болезни Вредители капусты Вредители тыквенных Вредители пасленовых. Вредители столовой свеклы Вредители сельдереевых Вредители лука и чеснока Вредители фасоли и гороха Болезни капусты Болезни тыквенных Болезни пасленовых Болезни корнеплодовых Болезни лука и чеснока Болезни бобовых культур Болезни салата Капустная группа Белокочанная раннеспелая Белокочанная среднеспелая Белокочанная позднеспелая Краснокочанная капуста Савойская капуста Брюссельская капуста Цветная капуста Брокколи Кольраби Столовые корнеплоды Морковь Петрушка Сельдерей Пастернак Столовая свекла Скорцонера Овсяный корень Салат цикорный Редис Зимняя и летняя редька Луковые культуры Лук репчатый Лук-шалот Лук-порей Лук-батун Лук-шнитт Лук многоярусный Лук душистый Лук-слизун Чеснок Тыквенные культуры Огурец Кабачок Патиссон Лагенария Тыква Бахчевые культуры Арбуз Дыня Плодовые пасленовые Томат Перец сладкий Перец горький Баклажан Физалис Сахарная кукуруза Бобовые культуры Горох Фасоль Бобы Чечевица Чина Нут Зеленные овощные культуры Салаты Салат кочанный Салат листовой Салат-ромэн Салат эндивий Пекинская капуста Шпинат Укроп Мангольд Кресс-салат Горчица листовая Лебеда садовая Огуречная трава Фенхель Анис Кервель (купыр] Кориандр (кинза) Многолетние овощи Ревень Щавель Хрен Катран Артишок Эстрагон (тархун) Любисток Спаржа Иссоп Майоран Мелисса Мята перечная Клубнеплодные культуры Картофель Топинамбур Заключение Словарь терминов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы

Мята перечная

Сведения о культуре

Мята - многолетняя, травянистая, корневищная, гетерозиготная морозостойкая овощная культура. На одном месте растет 2-3 года. Мята перечная Растения мяты размножаются вегетативно. Листья начинают отрастать при температуре 2-3°С и выдерживают заморозки до минус 8°С. Корневище - видоизмененный, ветвистый, горизонтальный, подземный стебель с утолщенными узлами, на котором расположены точки и придаточные корни. Стебель однолетний, прямостоячий, четырехгранный, высотой 30-100 см и более, разветвленный, зеленый или красновато-бурый, голый или с опушением. Кроме прямостоячих стеблей, есть и горизонтальные, легко- укореняющиеся. Листья накрест супротивные, короткочерешковые, продолговатые или заостренные, яйцевидно-ланцетные с остропильчатым краем, темно- зеленые или с фиолетовым оттенком, длиной до 8 см, шириной около 2 см. Растения цветут в июне - сентябре. Цветки мелкие, розовые, бледно-красно- фиолетовые, на коротких цветоножках, расположены мутовками, больше в пазухах верхних листьев, образуя колосовидное соцветие на верхушках побегов.

Ценность, использование и лечебные свойства

Ценность мяты состоит в наличии очень приятного запаха и оказании освежающего действия на организм человека. В листьях и молодых побегах, кроме аскорбиновой кислоты, содержится каротин, рутин и другие витамины. Но главная ценность их определяется содержанием эфирного масла (2- 3%), в состав которого входят ментол и эфиры ментола уксусной и валериановой кислот, а также дубильные и биологически активные вещества. Листья, молодые побеги и цветки мяты используют в качестве ароматической, пряной приправы к супам, салатам, овощным, рыбным и мясным (особенно из баранины) блюдам, а также для ароматизации соусов, напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В медицине мята используется как сосудорасширяющее, болеутоляющее и успокаивающее средство. Она является основным сырьем для приготовления валокордина, валидола и капель Зеленина. В народной медицине мяту применяют при тошноте, стенокардии, рвоте, поносе. Рекомендуется по утрам пить настой мяты при хроническом заболевании желудка, печени, желчного пузыря. Зеленые листья прикладывают (через ткань) к нарывам, ожогам как болеутоляющее. Эфирное масло мяты широко применяется для изготовления зубной пасты, эликсиров и в парфюмерии.

Особенности выращивания

Посевы мяты размещают на высокоплодородных, хорошо освещенных участках. На тяжелых и кислых почвах растения растут плохо. Почву под мяту готовят по типу полупара. В качестве посадочного материала лучше использовать укоренившиеся горизонтальные (стелющиеся) побеги или двухгодичные кусты. Высаживают ее осенью или ранней весной до начала отрастания листьев. Способ посадки широкорядный (30 см) или ленточный (45-50+15-20 см). В рядках растения размещают на расстоянии 10-20 см. Глубина посадки 6-8 см. В период посадки или сразу за ней почву хорошо увлажняют. Уход за растениями состоит в систематическом (5-7 раз в год) рыхлении междурядий, выпалывании сорняков в рядках (лентах) и в поливах. На второй и третий год культуры весной граблями сгребают отмершие листья и побеги.

После уборки зелени в междурядья вносят по 2-4 кг/м2 перегноя или минеральное удобрение (20-25 г/м2 аммиачной селитры, 30-40 суперфосфата и 15-20 г/м2 калийной соли). В процессе уход,а для повышения урожая слабые побеги удаляют, а листья их используют в пищу или высушивают в тени.

Обновлять плантации мяты можно и способом смещения рядков. Для этого на третьем году жизни горизонтальные побеги направляют в средину междурядий и, когда они укоренятся, старые ряды вырезают, а их место используют как междурядья.

Уборка урожая и его хранение

В год мяту убирают 2-3 раза до цветения или в начале его, когда растения достигнут высоты 20-30 см, в сухую погоду. Стебли срезают у самой земли и сразу используют по назначению или высушивают в затененном месте. Лучше сушить мяту при температуре до 35°С. Правильно высушенные листья имеют темно-зеленый цвет. После каждого среза зелени гряды поливают и рыхлят междурядья. Хранят высушенные листья в мешках в течение года в сухом затененном месте. В плотно закрытых стеклянных или жестяных банках хорошо высушенные листья можно сохранять до 2 лет и более.


Хозяину на заметку

Сельдерей — в еду используют как наземную (стебля и листьев), так и подземную (корень) части сельдерея. Содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамины С, РР, Е, витамины группы В и провитамин А. Калорийность 100 г сельдерея 18 ккал. В китайской медицине сельдерей используют в качестве лекарств от высокого давления. Сельдерей полезный при заболеваниях желудка, при ревматизме, ожирении, заболеваниях мочевого пузыря.


Наши партнеры


Кладовая здоровья

Груши:
Плюсы: Содержат пектин и антибиотик арбутин, которые создают неблагоприятную среду для болезнетворных бактерий. Высокое содержание фолиевой кислоты. Мякоть груши - чемпион по содержанию ионов калия, необходимых для нормальной работы сердца, мышц и регенерации клеток. Интересный факт: чем сильнее аромат груши, тем выше её польза.
Минусы: Могут вызывать запоры.

Дачный юмор

Баба Маня нашла в огороде бумеранг и замучилась его выкидывать.


Серверное время: 11:57:53

Текущая дата: 27.06.2017