Содержание

Уголок Арендатора



Мысли вслух:

Мысль первая: Не пойман, не кайф

Мысль вторая: Любовь - это все. И это все, что мы знаем о ней.






Выбор и разбивка участка Культурообороты Удобрение Компосты Минеральные удобрения Гипсование и известкование Микроудобрения Бактериальные удобрения Зеленые удобрения Сапропель Питание растений Водный режим почвы Подготовка почвы Сорта овощных культур Подготовка семян Парники и теплицы. Конструктивные элементы Укрытие парников Способы обогрева Почвосмеси для теплиц Уход и эксплуатация От рассады - к урожаю! Рассада в парниках Агротехника рассады Капуста Томаты Перец, баклажан, физалис Огурцы Кабачок, патиссон, тыква Арбуз и дыня Лук Сельдерей Салат Рассада на грунте Подготовка к высадке Высаживание рассады Выращивание капусты Цветная капуста и брокколи Ревень и спаржа Выращивание в теплицах Огурец в зимних теплицах Партенокарпические огурцы Огурец в пленочных теплицах Огурец на соломенных тюках Осенняя культура огурца Огурцы в парниках Огурец в утепленном грунте Кабачок Дыня и арбуз Томат в зимних теплицах Томат в пленочных теплицах Томат в осенне-зимний период Томат в парниках Томат - дозаривание и хранение Подвязывание к шпалере Сладкий перец и баклажан Ранняя и цветная капуста Уплотнители посевов Редис Пекинская капуста Выращивание салата Шпинат и укроп Лук на зелень Петрушка и сельдерей Свекла, щавель, ревень Зелень и солнечный обогрев Уход за растениями Борьба с почвенной коркой Прореживание растений Борьба с заморозками Борьба с сорняками Рыхление междурядий Окучивание растений Удаление цветоносов Прищипка побегов Пасынкование Орудия и инвентарь Вредители и болезни Вредители капусты Вредители тыквенных Вредители пасленовых. Вредители столовой свеклы Вредители сельдереевых Вредители лука и чеснока Вредители фасоли и гороха Болезни капусты Болезни тыквенных Болезни пасленовых Болезни корнеплодовых Болезни лука и чеснока Болезни бобовых культур Болезни салата Капустная группа Белокочанная раннеспелая Белокочанная среднеспелая Белокочанная позднеспелая Краснокочанная капуста Савойская капуста Брюссельская капуста Цветная капуста Брокколи Кольраби Столовые корнеплоды Морковь Петрушка Сельдерей Пастернак Столовая свекла Скорцонера Овсяный корень Салат цикорный Редис Зимняя и летняя редька Луковые культуры Лук репчатый Лук-шалот Лук-порей Лук-батун Лук-шнитт Лук многоярусный Лук душистый Лук-слизун Чеснок Тыквенные культуры Огурец Кабачок Патиссон Лагенария Тыква Бахчевые культуры Арбуз Дыня Плодовые пасленовые Томат Перец сладкий Перец горький Баклажан Физалис Сахарная кукуруза Бобовые культуры Горох Фасоль Бобы Чечевица Чина Нут Зеленные овощные культуры Салаты Салат кочанный Салат листовой Салат-ромэн Салат эндивий Пекинская капуста Шпинат Укроп Мангольд Кресс-салат Горчица листовая Лебеда садовая Огуречная трава Фенхель Анис Кервель (купыр] Кориандр (кинза) Многолетние овощи Ревень Щавель Хрен Катран Артишок Эстрагон (тархун) Любисток Спаржа Иссоп Майоран Мелисса Мята перечная Клубнеплодные культуры Картофель Топинамбур Заключение Словарь терминов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы

Мангольд (листовая свекла)

Сведения о культуре

Мангольд - двулетнее холодо- и засухоустойчивое растение. В культуре выращивают мангольд красно- и зеленочерешковый. В первый год растения образуют розетку листьев, а на второй дают цветоносный побег. Побеги мангольда Корень сильно разветвленный, реже стержневой, иногда утолщенный (полукорнеплод конической формы), белой или красно-розовой окраски. Розетка стоячая или полустоячая, с большим количеством очень мощных листьев. Пластинка крупная, с пузырчатой, реже гладкой поверхностью, желто-, темно-зеленой окраски, с сильной или слабой антоциановой пигментацией. Черешки сильно мясистые (шириной от 2 до 6 см), зеленой, серебристо-молочной или ярко-пурпурно-красной окраски. Растения обладают очень высокой продуктивностью листовой массы.


Ценность и использование Товарная продукция (листья) пригодны для употребления через 25-40 дней после появления всходов. Продуктивность растений сохраняется в течение всего вегетационного периода. В пищу употребляют молодые листья и черешки, которые содержат углеводы, азотистые вещества, органические кислоты, каротин (до 6 мг%), витамины С (до 60 мг%), В, В2, D, РР, Р, соли калия, кальция, фосфора, железа, лития и др. Очень ценится мангольд в ранневесенний период, когда зеленой витаминной продукции еще мало. Используют его для приготовления салата, винегрета, супов, свекольников, холодных закусок и вторых блюд - тушат на масле и сале, как и шпинат. Черешки отваривают в подсоленной воде и обжаривают с сухарями в масле. Листья квасят отдельно или вместе с капустой.

Лечебные свойства

Мангольд обладает и лечебными свойствами. Его очень полезно употреблять при заболевании диабетом, анемией, почечнокаменной болезнью, повышенном давлении. Употребление его в пищу улучшает работу печени, сердечно-сосудистой системы, способствует росту детей, стимулирует деятельность лимфатической системы и повышает устойчивость организма против простудных заболеваний. Мангольд также рекомендуется употреблять против лучевой болезни. Кашица из корня мангольда является хорошим средством против облысения.

Сроки и способы посева

Мангольд хорошо зимует на огороде. Для получения его зелени рано весной семена высевают в первой половине сентября. При этом растения до осени образуют 3-5 листьев и в таком состоянии входят в зиму. Зимой листья отмирают, а с размерзанием почвы отрастают вновь и быстро дают товарную зелень. Для получения товарной зелени в более поздний период семена высевают под зиму и рано весной, а для осеннего использования - в конце июля.
Семена мангольда высевают широкорядным (междурядья 30-45 см) или ленточным (50+20 см) способами. Норма высева 1 -1,5, при подзимнем и летних посевах 1,5-2 г/м2. Глубина посева при подзимнем посеве 0,5-1,5 см, ранневесеннем 2-3 и летнем 3-5 см в зависимости от влажности почвы. После посева почву уплотняют (кроме подзимнего). Для получения более ранней продукции мангольд можно выращивать рассадным способом. При высаживании растения размещают в рядке на расстоянии 10-15 см.

Уход за посевами

До появления всходов проводят борьбу с сорняками и почвенной коркой. Растения прорывают дважды: после появления всходов на расстоянии 5-8 см и в фазе 6 листьев на 10-15 см. Вырванные растения используют в пищу. Дальнейший уход за посевами включает рыхления междурядий, выпалывание сорняков в рядках, борьбу с вредителями и болезнями и 1-3 полива в южных районах Украины.

Уборка урожая

Листья мангольда убирают в день использования. Из весеннего посева в течение вегетации с одних и тех же растений их можно срезать несколько раз, поскольку они быстро отрастают. Особенно следует своевременно убирать урожай из осенних посевов, так как перезимовавшие растения после образования розетки быстро дают цветоносный побег. При этом ухудшается качество продукции. Выкопанные осенью корни можно использовать для выгонки листьев в сооружениях защищенного грунта зимой. В этом случае корни обрезают от листьев так, чтобы не повредить центральную почку, и закладывают на хранение. Их лучше хранить в подвалах с переслойкой почвой или влажным песком. Высаживают корни для выгонки в парники или теплицы при необходимости.


Хозяину на заметку

Брюссельская капуста — двулетнее растение семейства капустных, в еду употребляются зеленые листовые головки, содержит клетчатку, железо, фосфор, калий, витамин С, витамины группы В, провитамин А. Калорийность брюссельской капусты в 100 г — 25—34 ккал. Будущим мамам рекомендуется включать в рацион брюссельскую капусту как источник фолиевой кислоты. Она необходима для правильного развития нервной системы и уменьшает риск врожденных пороков у детей.


Наши партнеры


Кладовая здоровья

Кабачок:
Что лечит:
- ожирение — кабачок -низкокалорийный (100 граммов — 27 ккал) и легкоусвояемый продукт;
- болезни желудочно-кишечного тракта — блюда из кабачков активизируют пищеварительные процессы, улучшают функции желудка и кишечника;
- гипертонию;
- малокровие;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- сухость и дряблость кожи лица — маски из сырых кабачков -восстанавливают водный баланс кожи.
Содержит: витамины В1, Вг, Вб, С, Н, РР, калий,кальций,натрий,магний, фосфор, железо,органические кислоты, белок.
Противопоказания: заболевания почек, связанные с нарушением вывода калия.
Важно! Предпочитайте недозрелые! Кабачок полезнее и вкуснее в недозрелом виде. «Гиганты» годятся только для консервирования.

Дачный юмор

Новый украинец познакомился с девицей. Рост, глаза, фигура, ноги от ушей, то да се... Вино, коньяк, шоколад, фрукты, танцы.
– «Мерс» у тебя есть?
– Нет.
– А дача под Киевом?
– Нет.
– А офис в два этажа?
– Нет.
– Ну, тогда пока. Я тороплюсь... – и слиняла.
Задумался украинец: «Ну ладно, могу свой «вольво» обменять на «мерс», дачу на Кипре продать, купить в Ирпене... Но зачем в моем офисе сносить два верхних этажа?!»


Серверное время: 04:23:56

Текущая дата: 25.05.2017