Содержание

Уголок Арендатора



Мысли вслух:

Мысль первая: В пиве — сила, в вине — здоровье, в коньяке — благородство, а в воде — микробы...

Мысль вторая: Мужчины всегда правы, а женщины никогда не обижаются.






Выбор и разбивка участка Культурообороты Удобрение Компосты Минеральные удобрения Гипсование и известкование Микроудобрения Бактериальные удобрения Зеленые удобрения Сапропель Питание растений Водный режим почвы Подготовка почвы Сорта овощных культур Подготовка семян Парники и теплицы. Конструктивные элементы Укрытие парников Способы обогрева Почвосмеси для теплиц Уход и эксплуатация От рассады - к урожаю! Рассада в парниках Агротехника рассады Капуста Томаты Перец, баклажан, физалис Огурцы Кабачок, патиссон, тыква Арбуз и дыня Лук Сельдерей Салат Рассада на грунте Подготовка к высадке Высаживание рассады Выращивание капусты Цветная капуста и брокколи Ревень и спаржа Выращивание в теплицах Огурец в зимних теплицах Партенокарпические огурцы Огурец в пленочных теплицах Огурец на соломенных тюках Осенняя культура огурца Огурцы в парниках Огурец в утепленном грунте Кабачок Дыня и арбуз Томат в зимних теплицах Томат в пленочных теплицах Томат в осенне-зимний период Томат в парниках Томат - дозаривание и хранение Подвязывание к шпалере Сладкий перец и баклажан Ранняя и цветная капуста Уплотнители посевов Редис Пекинская капуста Выращивание салата Шпинат и укроп Лук на зелень Петрушка и сельдерей Свекла, щавель, ревень Зелень и солнечный обогрев Уход за растениями Борьба с почвенной коркой Прореживание растений Борьба с заморозками Борьба с сорняками Рыхление междурядий Окучивание растений Удаление цветоносов Прищипка побегов Пасынкование Орудия и инвентарь Вредители и болезни Вредители капусты Вредители тыквенных Вредители пасленовых. Вредители столовой свеклы Вредители сельдереевых Вредители лука и чеснока Вредители фасоли и гороха Болезни капусты Болезни тыквенных Болезни пасленовых Болезни корнеплодовых Болезни лука и чеснока Болезни бобовых культур Болезни салата Капустная группа Белокочанная раннеспелая Белокочанная среднеспелая Белокочанная позднеспелая Краснокочанная капуста Савойская капуста Брюссельская капуста Цветная капуста Брокколи Кольраби Столовые корнеплоды Морковь Петрушка Сельдерей Пастернак Столовая свекла Скорцонера Овсяный корень Салат цикорный Редис Зимняя и летняя редька Луковые культуры Лук репчатый Лук-шалот Лук-порей Лук-батун Лук-шнитт Лук многоярусный Лук душистый Лук-слизун Чеснок Тыквенные культуры Огурец Кабачок Патиссон Лагенария Тыква Бахчевые культуры Арбуз Дыня Плодовые пасленовые Томат Перец сладкий Перец горький Баклажан Физалис Сахарная кукуруза Бобовые культуры Горох Фасоль Бобы Чечевица Чина Нут Зеленные овощные культуры Салаты Салат кочанный Салат листовой Салат-ромэн Салат эндивий Пекинская капуста Шпинат Укроп Мангольд Кресс-салат Горчица листовая Лебеда садовая Огуречная трава Фенхель Анис Кервель (купыр] Кориандр (кинза) Многолетние овощи Ревень Щавель Хрен Катран Артишок Эстрагон (тархун) Любисток Спаржа Иссоп Майоран Мелисса Мята перечная Клубнеплодные культуры Картофель Топинамбур Заключение Словарь терминов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы

Кориандр (клоповник, кишнец, кинза)

Сведения о культуре

Кориандр - однолетняя, холодостойкая культура. Всходы выдерживают кратковременное снижение температуры воздуха до минус 4-5°С. Растения очень требовательны к плодородию почвы. Корень стержневой, тонкий. Кинза (клоповник) Основная масса корней размещена в слое почвы 10-20 см. Прикорневые листья образуют розетку. Они черешковые, в разной степени перисторассеченные и цельные, с зубчатым краем. Средние и верхние листья стеблевые, сидячие, сильнорассеченные, с линейными или почти нитевидными дольками. Стебель прямой, высотой 1 -2 м и более. Цветки мелкие, белые или розовые, собраны в соцветие-зонтик. Плоды шаровидной формы, каждый распадающийся на две половины.

Ценность и использование
В пищу употребляют молодые листья в фазе розетки или начала появления цветоносных побегов. Они содержат каротин, витамины С, В1, В2, а также эфирное масло, которое имеет очень резкий запах. В семенах содержится до 2% эфирного масла. В пищу листья употребляют в сыром виде для салатов, используют как приправу к супам, мясным и овощным блюдам. Семена применяют при выпечке хлеба, изготовлении маринадов, соусов, а также в кондитерской, пищевой (для изготовления сыров, колбас), парфюмерной промышленности и в медицине. Молодые недозревшие семена имеют неприятный запах, поэтому кориандр часто высевают для отпугивания грызунов.

Лечебные свойства

Растения кориандра - ценное противоцинготное средство. В народной медицине настой из семян применяют для улучшения аппетита, при простудных и желудочных заболеваниях, а также как желчегонное, антисептическое, успокаивающее, отхаркивающее и противосудорожное при истерии средство. Его часто употребляют для стимулирования образования молока у кормящих матерей. Отвар из семян применяют против геморроя.

Особенности выращивания

Семена кориандра высевают под зиму и рано весной в несколько сроков с интервалом 15-20 дней до средины лета. Ширина междурядий 20-30 см. Норма высева семян 2-3 г/м2. Глубина посева 1-3 см в зависимости от погодных условий. В довсходовый период проводят борьбу с почвенной коркой и появившимися сорняками. С появлением всходов рыхлят междурядья, выпалывают сорняки и при необходимости поливают растения. При недостатке влаги в почве растения преждевременно образуют цветоносные побеги.

Уборка урожая

Молодые листья срезают в фазе розетки, когда растения переходят к стеблеобразованию. Листья убирают в день употребления. После срезания растения не отрастают. Листья кориандра для длительного хранения можно высушивать. Семена начинают убирать, когда они достигнут восковой спелости. Полностью созревшие семена сильно осыпаются. Срезанные растения дозаривают и обмолачивают. После очистки их хранят в сухом прохладном месте.


Хозяину на заметку

Зеленый горошек — бобовое однолетнее растение. В еду используются зеленые зерна. Горошек — это любимый овощ нашего детства. Он не только очень вкусен, но и представляет собой уникальное сочетание полезных веществ: отличный источник белков, углеводов, клетчатки, содержит железо, калий, фосфор, цинк, витамин С, витамины группы В. Калорийность горошка в 100 г — 79 ккал. Его употребление снижает уровень холестерина; защищает от рака, положительно влияет на костную ткань. Это лекарство от усталости, анемии, улучшает умственную деятельность, помогает решать проблемы иммунной системы. Обеспечивает организм энергией, не повышая при этом уровень сахара в крови.


Наши партнеры


::SETLINKS::

Кладовая здоровья

Редька, редис:
Плюсы: Источники витаминов, эфирных масел и органических кислот, благодаря которым усиливают секрецию пищеварительных желёз. Борются с атеро­склерозом, отёками. Сок чёрной редьки - признанное средство от затяжной простуды и кашля. Минусы: Эфирные масла, обеспечивающие жгучий вкус, раздражают слизистую желудка. Противопоказаны при гастрите, воспалении тонких и толстой кишок, болезнях печени и почек, недугах сердечно-сосудистой системы.

Дачный юмор

Двое наркошей оттягиваются по полной программе у одного из них на даче весь вечер пятницы, субботу, воскресенье... Под вечер они просыпаются и видят, что начинается дождь. Тогда хозяин дачи говорит:
– Слышь, Вась, поехали скорее отсюда, а то тут сейчас такая грязь будет, что хрен мы отсюда выедем.
Залезают они в машину, там раскуривают еще по косячку и отправляются. На спидометре за 100, а дождь уже льет, как из ведра, вокруг темно, ничего не видно. Вдруг кто-то стучится в окно пассажира. Он открывает и видит какого-то старика мрачного вида. Старик говорит:
– У вас сигаретки не найдется?
Порядком перетрухав, наркоман говорит ему:
– Да, вот, возьми всю пачку... (Обращаясь к другу.) Серега, ты видел? Прибавь еще газу!
Серега прибавляет газу, но через некоторое время тот же старик опять стучится в окно:
– А огоньку у вас не найдется?
Вася, вне себя от страха, выкидывает ему из окна зажигалку и орет:
– На, и зажигалку тоже возьми, только сгинь с глаз долой! (Другу.) Серега, мы же под 130 идем, а он – опять! ДАВАЙ ПОЛНЫЙ ГАЗ!!!
Вася вдавливает педаль до упора, машина ревет, но... старик через некоторое время снова стучится в окно. Вася открывает дверь и орет от ужаса:
– А-А-А!!!!!!
Старик:
– Сынки, может, вам помочь толкнуть машину, или так и будете в грязи буксовать?


Серверное время: 14:04:58

Текущая дата: 17.01.2018