Содержание

Уголок Арендатора



Мысли вслух:

Мысль первая: Если не знаешь, что хочешь, получишь, что останется - не нужное никому.

Мысль вторая: Зевая во весь рот, мужчина показывает свое бескультурие, женщина демонстрирует свои возможности...






Выбор и разбивка участка Культурообороты Удобрение Компосты Минеральные удобрения Гипсование и известкование Микроудобрения Бактериальные удобрения Зеленые удобрения Сапропель Питание растений Водный режим почвы Подготовка почвы Сорта овощных культур Подготовка семян Парники и теплицы. Конструктивные элементы Укрытие парников Способы обогрева Почвосмеси для теплиц Уход и эксплуатация От рассады - к урожаю! Рассада в парниках Агротехника рассады Капуста Томаты Перец, баклажан, физалис Огурцы Кабачок, патиссон, тыква Арбуз и дыня Лук Сельдерей Салат Рассада на грунте Подготовка к высадке Высаживание рассады Выращивание капусты Цветная капуста и брокколи Ревень и спаржа Выращивание в теплицах Огурец в зимних теплицах Партенокарпические огурцы Огурец в пленочных теплицах Огурец на соломенных тюках Осенняя культура огурца Огурцы в парниках Огурец в утепленном грунте Кабачок Дыня и арбуз Томат в зимних теплицах Томат в пленочных теплицах Томат в осенне-зимний период Томат в парниках Томат - дозаривание и хранение Подвязывание к шпалере Сладкий перец и баклажан Ранняя и цветная капуста Уплотнители посевов Редис Пекинская капуста Выращивание салата Шпинат и укроп Лук на зелень Петрушка и сельдерей Свекла, щавель, ревень Зелень и солнечный обогрев Уход за растениями Борьба с почвенной коркой Прореживание растений Борьба с заморозками Борьба с сорняками Рыхление междурядий Окучивание растений Удаление цветоносов Прищипка побегов Пасынкование Орудия и инвентарь Вредители и болезни Вредители капусты Вредители тыквенных Вредители пасленовых. Вредители столовой свеклы Вредители сельдереевых Вредители лука и чеснока Вредители фасоли и гороха Болезни капусты Болезни тыквенных Болезни пасленовых Болезни корнеплодовых Болезни лука и чеснока Болезни бобовых культур Болезни салата Капустная группа Белокочанная раннеспелая Белокочанная среднеспелая Белокочанная позднеспелая Краснокочанная капуста Савойская капуста Брюссельская капуста Цветная капуста Брокколи Кольраби Столовые корнеплоды Морковь Петрушка Сельдерей Пастернак Столовая свекла Скорцонера Овсяный корень Салат цикорный Редис Зимняя и летняя редька Луковые культуры Лук репчатый Лук-шалот Лук-порей Лук-батун Лук-шнитт Лук многоярусный Лук душистый Лук-слизун Чеснок Тыквенные культуры Огурец Кабачок Патиссон Лагенария Тыква Бахчевые культуры Арбуз Дыня Плодовые пасленовые Томат Перец сладкий Перец горький Баклажан Физалис Сахарная кукуруза Бобовые культуры Горох Фасоль Бобы Чечевица Чина Нут Зеленные овощные культуры Салаты Салат кочанный Салат листовой Салат-ромэн Салат эндивий Пекинская капуста Шпинат Укроп Мангольд Кресс-салат Горчица листовая Лебеда садовая Огуречная трава Фенхель Анис Кервель (купыр] Кориандр (кинза) Многолетние овощи Ревень Щавель Хрен Катран Артишок Эстрагон (тархун) Любисток Спаржа Иссоп Майоран Мелисса Мята перечная Клубнеплодные культуры Картофель Топинамбур Заключение Словарь терминов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы

Фенхель

Сведения о культуре

Фенхель - холодостойкая, свето- и влаголюбивая культура. По внешнему виду она напоминает укроп, а по вкусу и аромату - анис. Кочанчики фенхеля В культуре имеется две формы фенхеля: обыкновенный и итальянский (овощной). Последний формирует кочанчики. В условиях Украины фенхель выращивают в однолетней и двулетней культуре. Семена прорастают при температуре 6-8°С. Корень веретеновидный. утолщенный. Стебель гладкий, круглого сечения, высотой 1,5-2 м, ветвящийся. Листья сильно рассеченные на длинные узкие нитевидные сегменты, нижние - черешковые, верхние - сидячие, с расширенными влагалищами. Цветки мелкие, желтые, собраны в соцветие-зонтик.

Ценность и использование
В пищу используют листья, молодые побеги, стебли, кочанчики, корни и семена. Растения богаты эфирными маслами, каротином (6-10 мг%), витаминами С (50-90 мг%), В, Е, К, пантотеновой кислотой и минеральными солями. Семена содержат 4-6% эфирного и 15-17% жирного масла. В пищу фенхель употребляют в свежем виде, его добавляют к салату, тушат с маслом и приправой из муки и бульона. Листья в свежем и сушеном виде используют как приправу к мясным и овощным блюдам, стебли - при засолке овощей. Крупные утолщения - кочанчики, молодые побеги и корки отваривают и тушат с маслом и сухарями. Семена используют при выпечке хлеба, в кондитерской, парфюмерной и медицинской промышленности.

Лечебные свойства

Семена фенхеля применяют в народной медицине как средство от кашля, коклюша, в качестве слабительного, при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, бронхите, альготерии и половом инфантилизме. Фенхель широко применяют для лечения болезней печени, почек, а также при простудах и глазных заболеваниях.

Особенности выращивания

Семена высевают весной в несколько сроков. Ширина междурядий 30- 40 см (на семена 45 см). Норма высева семян 2-3 г/м2, глубина 2-4 см. После посева почву слегка уплотняют. Всходы появляются через 12-20 дней после посева. За это время образуется корка и появляются сорняки. До появления всходов их уничтожают с помощью рыхления верхнего слоя почвы граблями на глубину 1-2 см. С появлением всходов междурядья рыхлят и выпалывают сорняки в рядках. В фазе 3-4 листьев растения прореживают на расстояние 8-15 см. В южных районах Украины фенхель поливают 3-4, а в Лесостепи - 1-2 раза в зависимости от погодных условий. Как только начнет утолщаться стебель, растения овощного фенхеля окучивают, чтобы придать нежность мясистому образованию - кочанчику.

Уборка урожая

Первый сбор зеленых растений проводят при прореживании посевов, в дальнейшем - в фазе розетки, вплоть до начала цветения, при потребности. Для засолки овощей растения фенхеля срезают в начале созревания семян. Зелень для сушки убирают летом. Для этого растения срезают, вяжут в небольшие снопики и сушат в тени. Уборку фенхеля нужно заканчивать до заморозков. При скашивании . или срезе фенхеля на высоте 10-12 см в конце мая - начале июня растения отрастают и к концу лета можно получить второй урожай зелени. Кочанчики убирают выборочно. Растения срезают под корень, листья обрезают выше кочанчиков на 15 см. Оставшиеся корни в почве на зиму окучивают и утепляют. Рано весной растения отрастают, летом зацветают и дают семена.


Хозяину на заметку

Перец — теплолюбивое растение, плоды которого в зависимости от сорта имеют разную форму, цвет и размеры. Это источник витаминов С и А, а также бета-каротина. Наличие перца в меню уменьшает риск развития рака и эмфиземы легких. Калорийность 100 г перца — 26 ккал. Из всех овощей после зелени петрушки, перец является самым богатым источником витамина С. 200 г перца восполняют дневную норму взрослого человека в витамине С. Кроме того, перец содержит витамин А, что представляет смертоносный коктейль для свободных радикалов. Этот прекрасный дуэт предотвращает накопление холестерина, защищая тем самым от склероза, сердечно-сосудистых заболеваний, образования злокачественных опухолей, катаракты и артрита.


Наши партнеры


::SETLINKS::

Кладовая здоровья

Баклажан:
Что лечит:
- атеросклероз, желчнокаменную и ишемическую болезнь сердца;
- болезни почек и отёки -содержащийся в мякоти плодов калий нормализует водный обмен в организме;
- малокровие — высокое содержание меди способствуй кроветворению. Балластные вещества (клетчатка, пектин) выводят излишки холестерина из организма.
Что содержит: витамины В, С и РР, калий, кальций,магний, натрий,фосфор, серу, бром, хлор, железо, йод,фтор, кобальт,фтор, кооальт, медь и цинк.
Противопоказания: язва желудка и острые процессы в пищеварительной системе.
Важно! Кожура небезопасна! В кожуре перезрелых баклажанов содержится большое количество соланина (вещества, ядовитого в больших концентрациях), поэтому их надо обязательно очищать.

Дачный юмор

Пора поливать сад, - говорит непререкаемым тоном жена мужу.
- Но ведь дождь льет как из ведра, - робко возражает супруг.
- Ну и что? Надень плащ.


Серверное время: 15:40:34

Текущая дата: 22.09.2017