Шампиньоны — культивируемый гриб с белой шляпкой на белой ножке. Калорийность шампиньонов — 15 ккал. Они содержат клетчатку, витамины D,Е, РР и витамины группы В, а также железо, калий, фосфор и цинк. Благодаря низкому содержанию натрия являются отличным компонентом бессолевой диеты. Поскольку шампиньоны не содержат сахаров и жиров, их без проблем можно включать в рацион диабетикам. Цинк, что содержится в шампиньонах, мобилизирует нашу иммунную систему. Шампиньоны являются лидером по содержанию рибофлавина, который сокращает атаки головной боли. Шампиньоны также влияют на состояние кожи.

Лук репчатый:
Что лечит:
• простудные заболевания, грипп — фитонциды свежего лука, добавляемого в пищу, губительно действуют на вирусы и микробы, осевшие на слизистой носоглотки;
• кашель — сок лука с мёдом или лук, отваренный в молоке (2 луковицы на стакан молока);
• выпадение волос — кашицу из свежего лука наносят на корни волос;
• болезни дёсен — полоскание полости рта соком лука, разведённым водой (в соотношении 1:10);
• раны и порезы — свежий сок лука залечит даже гнойные и долго незаживающие раны.
Что содержит: витамины С, В1,В2, Вб, РР, калий, фосфор, кальций,железо, яблочную и лимонную кислоту,эфирные масла.
Противопоказания: свежий лук противопоказан при язвенных болезнях, панкреатитах и нефритах.
Важно! Избавиться от лукового запаха просто! Пожуйте сухие листья зелёного чая, зелень или корень петрушки, цедру цитрусовых или выпейте стакан кипячёного молока.

Встречаются дачники:
- Здравствуйте, Николай Иванович!
- А мы знакомы?
- Ну как же... Мы же с вами соседи по даче!
- Ну-ка, нагнитесь? пожалуйста... Ааа! Марфа Ивановна, как же я это вас сразу не признал?!