Содержание

Уголок Арендатора



Мысли вслух:

Мысль первая: Hаша кошечка тоже сначала не любила пылесос, а потом ничего — втянyлась.

Мысль вторая: Белый ужин! Дамы кормят мужчин!






Выбор и разбивка участка Культурообороты Удобрение Компосты Минеральные удобрения Гипсование и известкование Микроудобрения Бактериальные удобрения Зеленые удобрения Сапропель Питание растений Водный режим почвы Подготовка почвы Сорта овощных культур Подготовка семян Парники и теплицы. Конструктивные элементы Укрытие парников Способы обогрева Почвосмеси для теплиц Уход и эксплуатация От рассады - к урожаю! Рассада в парниках Агротехника рассады Капуста Томаты Перец, баклажан, физалис Огурцы Кабачок, патиссон, тыква Арбуз и дыня Лук Сельдерей Салат Рассада на грунте Подготовка к высадке Высаживание рассады Выращивание капусты Цветная капуста и брокколи Ревень и спаржа Выращивание в теплицах Огурец в зимних теплицах Партенокарпические огурцы Огурец в пленочных теплицах Огурец на соломенных тюках Осенняя культура огурца Огурцы в парниках Огурец в утепленном грунте Кабачок Дыня и арбуз Томат в зимних теплицах Томат в пленочных теплицах Томат в осенне-зимний период Томат в парниках Томат - дозаривание и хранение Подвязывание к шпалере Сладкий перец и баклажан Ранняя и цветная капуста Уплотнители посевов Редис Пекинская капуста Выращивание салата Шпинат и укроп Лук на зелень Петрушка и сельдерей Свекла, щавель, ревень Зелень и солнечный обогрев Уход за растениями Борьба с почвенной коркой Прореживание растений Борьба с заморозками Борьба с сорняками Рыхление междурядий Окучивание растений Удаление цветоносов Прищипка побегов Пасынкование Орудия и инвентарь Вредители и болезни Вредители капусты Вредители тыквенных Вредители пасленовых. Вредители столовой свеклы Вредители сельдереевых Вредители лука и чеснока Вредители фасоли и гороха Болезни капусты Болезни тыквенных Болезни пасленовых Болезни корнеплодовых Болезни лука и чеснока Болезни бобовых культур Болезни салата Капустная группа Белокочанная раннеспелая Белокочанная среднеспелая Белокочанная позднеспелая Краснокочанная капуста Савойская капуста Брюссельская капуста Цветная капуста Брокколи Кольраби Столовые корнеплоды Морковь Петрушка Сельдерей Пастернак Столовая свекла Скорцонера Овсяный корень Салат цикорный Редис Зимняя и летняя редька Луковые культуры Лук репчатый Лук-шалот Лук-порей Лук-батун Лук-шнитт Лук многоярусный Лук душистый Лук-слизун Чеснок Тыквенные культуры Огурец Кабачок Патиссон Лагенария Тыква Бахчевые культуры Арбуз Дыня Плодовые пасленовые Томат Перец сладкий Перец горький Баклажан Физалис Сахарная кукуруза Бобовые культуры Горох Фасоль Бобы Чечевица Чина Нут Зеленные овощные культуры Салаты Салат кочанный Салат листовой Салат-ромэн Салат эндивий Пекинская капуста Шпинат Укроп Мангольд Кресс-салат Горчица листовая Лебеда садовая Огуречная трава Фенхель Анис Кервель (купыр] Кориандр (кинза) Многолетние овощи Ревень Щавель Хрен Катран Артишок Эстрагон (тархун) Любисток Спаржа Иссоп Майоран Мелисса Мята перечная Клубнеплодные культуры Картофель Топинамбур Заключение Словарь терминов 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы Комментарии и Отзывы

Чеснок

Сведения о культуре

Чеснок - однолетнее травянистое растение. В культуре выращивают стрелкующий и нестрелкующий подвиды чеснока. Стрелкующий в почве образует луковицы, а на поверхности линейные листья и цветоносный стебель (стрелка), который заканчивается шаровидным зонтиком. Чеснок В соцветии вместе с недоразвитыми цветками развиваются воздушные луковички (от 5 до 200 и более в зависимости от сорта) различного размера, формы и окраски. На первом этапе стрелка закручивается в спираль. К моменту раскрытия чехлика она распрямляется. У стрелкующих сортов зубки крупные (3-6 г) и располагаются радиально в один ряд по 4-10 шт., в луковице, в центре их находится стрелка. Нестрелкующий подвид чеснока стрелки не образует. Зубки у него располагаются спирально в 2-3 круга и больше. Отдельные зубки (2-5) имеют свои групповые чешуи. Наружные зубки в луковице крупные, центральные мелкие. В свою очередь нестрелкующий чеснок делится на озимый и яровой. Озимые формы чеснока образуют крупные, средние рыхлые луковицы массой 30-50 г и более. Лежкость их плохая. Хорошо сохраняются только до половины зимы.

Сорта яровых форм чеснока формируют мелкие луковицы (15-20 г), но очень плотные. Лежкость их отличная - до нового урожая.

Ценность и использование

Чеснок - очень ценная овощная культура. В среднем луковицы его содержат 41.3% сухих веществ, из них 29.4 - углеводов, 6,8% белка. Молодые листья богаты углеводами (10,6%) и белками (2,7%). Специфический его вкус и запах обусловливаются наличием эфирных масел. В чесноке содержатся фитонциды, благодаря которым он обладает бактерицидными свойствами, кальций, фосфор, сера, йод и другие жизненно важные элементы. Чеснок находит самое широкое применение в консервной промышленности. Он незаменим при солении и мариновании овощей, изготовлении колбас, студня, рыбных и грибных изделий. В кулинарии широко применяют при приготовлении салатов, супов, борщей и вторых блюд. Молодые листья используют При приготовлении салатов, первых и вторых блюд. Добавление чеснока к овощным, мясным и рыбным продуктам удлиняет срок их хранения.

Лечебные свойства

Чеснок давно известен в народной медицине. Фитонциды его убивают и задерживают размножение туберкулезной, тифозной, паратифозной, дизентерийной, туляремийной палочек, вибриона азиатской холеры и некоторых бактерий. Он является антисептическим, противогнойным, мочегонным, глистогонным, противомалярийным и противоцинготным средством. Повышает аппетит, регулирует функциональную деятельность пищеварительного тракта. Его применяют против отека ног и при увеличении селезенки. Препараты из чеснока используют при атонии желудка, диспепсии и воспалительных процессах аппендицита, при заболевании дыхательных путей, бронхиальной астме, гипертонии, гриппе, водянке и атеросклерозе. Применение его также улучшает сердечную деятельность, способствует расширению кровеносных сосудов. Сок из чеснока (разбавленный) применяют при трихомонадном заболевании у женщин. Кашицей из чеснока можно заменить горчичники. Существуют достоверные статистические данные, что в странах, где чеснок систематически употребляют в пищу, относительно низкое заболевание раком людей. Нельзя употреблять чеснок при воспалении почек.

Подготовка почвы и удобрение

Под чеснок почву нужно готовить не позже чем за 1,5 месяца до посадки, если приходится готовить позже, то ее верхний слой хорошо уплотняют. Под перекапывание *почвы вносят перегной из расчета 6-8 кг/м2 и минеральное удобрение (20 г аммиачной селитры, 40-50 - суперфосфата и 25-30 г калийной соли). Азотные удобрения можно заменить куриным пометом или навозной жижей, а калийное - древесной золой. После перекапывания поверхность почвы выравнивают и рыхлят граблями. При необходимости делают гряды. До посадки озимого чеснока почву поддерживают в чистом от сорняков и рыхлом состоянии. За 1-2 дня до посадки ее рыхлят на глубину заделывания зубков. Под яровой чеснок, как только можно выйти на огород, закрывают влагу, вносят азотное удобрение (20-25 г/м2) и проводят предпосевное рыхление.

Способы размножения чеснока

Чеснок размножают зубками подземных луковиц, однозубкой (севком) и воздушными луковичками (стрелкующих сортов). Воздушные луковички высевают осенью или весной. Посадочный материал чеснока Из них в первый год растения образуют 4-6 листьев и мелкую однозубковую луковицу. На второй год из нее растения образуют 6-8 листьев, цветоносную стрелку и подземную луковицу с 4 и более зубками. У некоторых сортов лишь на третий год формируется нормальная луковица с делением на 6-10 зубков. При посеве воздушных луковиц (урожая предыдущего года) в первой декаде июля осенью растения формируют 5-6 листьев и мощную корневую систему, после перезимовки они развиваются так, как из зубков,- формируют цветоносные стрелки и крупные товарные луковицы с делением на зубки. У нестрелкующих сортов чеснока на семенные цели используют только крупные зубки наружного круга. Из мелких зубков формируются преимущественно однозубки и мелкие луковицы.

Сроки и способы посадки

Сроки посадки очень влияют на перезимовку чеснока и его продуктивность. При слишком раннем высаживании зубки прорастают заблаговременно, вследствие чего на поверхности почвы появляются всходы и снижается зимостойкость растений. При опаздывании с посадкой зубки попадают в холодную почву, пучком образовавшихся корней выносятся на поверхность и вымерзают. Чтобы не допустить этого, озимые формы чеснока следует высаживать в оптимальные сроки: в районах Полесья, Лесостепи и западных областей Украины - в первой половине, а на юге республики - во второй половине октября. При таких сроках посадки зубки до наступления холодов успевают укорениться и хорошо зимуют. Сорта ярового чеснока лучше высаживать рано весной - с выходом на огород (чем раньше, тем лучше). При опоздании с посадкой даже на пять дней продуктивность растений очень снижается. В западных районах Украины сорта ярового чеснока можно высаживать и осенью, в те же сроки, что и озимого. Они укореняются и хорошо зимуют в почве. Продуктивность растений яровых сортов при осенней посадке выше, чем при весенней. Чеснок высаживают широкорядным способом с шириной междурядий 30 см или ленточным. При ленточном между лентами оставляют междурядья 45-50 см, а в ленте дают 3-4 рядка с междурядьями 20 см (45+20+20+20 см). В рядке зубки высаживают на расстоянии 6-8 см в зависимости от их крупности. Луковицы следует разделять на зубки за 1-2 дня до посадки. При более раннем разделении зубков снижается всхожесть.

Норма посадки чеснока зависит от крупности посадочного материала и составляет от 130 (масса зубка и однозубки 3 г) до 385 г (масса 7 г) на 1 м2. Чем крупнее зубки и однозубка, тем выше продуктивность растений. Высаживать зубки чеснока меньше 2 г нецелесообразно, поскольку растения из них низкопродуктивные. Глубина посадки чеснока зависит от крупности зубков и сроков посадки. Крупные зубки озимых сортов следует высаживать осенью на глубину 5-7, мелкие - 4-5 см с таким расчетом, чтобы они накрывались почвой на 2-3 см. Зубки сортов ярового чеснока при посадке осенью лучше накрывать слоем почвы 3-4 см. Весной сорта ярового чеснока высаживают на глубину 4-5 см и накрывают слоем почвы 1,5-2 см. При такой глубине посадки зубки хорошо укореняются и формируются луковицы правильной формы.

Нужно ли укрывать чеснок на зиму?

Перезимовка чеснока зависит от сроков посадки. При посадке в оптимальные сроки почва еще достаточно теплая и прорастающие корни хорошо углубляются в нее. При этом зубки не выпирают на поверхность почвы и хорошо зимуют. При опаздывании со сроком посадки их высаживают в холодную почву. Образовавшийся пучок корней очень плохо проникает в почву и выносит зубок на поверхность, что приводит даже в относительно теплые зимы к вымерзанию. Улучшает перезимовку чеснока мульчирование рядков соломистыми навозом, торфом, перегноем, листьями, другими материалами слоем 3-4 см. Для предупреждения вымерзания в северных и северо-восточных областях республики УНИИОБ рекомендует высаживать чеснок в междурядья кулис. На гряды высевают в середине августа горохово-овсяную смесь с междурядьями 30-45 см. В начале октября в междурядья кулис высаживают чеснок. До морозов кулисы достигают высоты 20-30 см и на гряде задерживают снег, благодаря чему чеснок хорошо зимует.

Уход за посевами

Если чеснок на зиму мульчировали или высевали в междурядья кулис, рано весной с выходом на огород снимают мульчу и подкармливают растения азотными удобрениями (20-30 г/м2 аммиачной селитры). После подкормки почву рыхлят (мотыжат) в междурядьях на глубину 4-6 см. Повторно рыхлят междурядья через 8-10 дней, но не глубоко, поскольку при повреждении (что бывает при глубоком рыхлении) корневая система чеснока плохо поддается регенерации, растения желтеют и отстают в росте. За период вегетации проводят 3-4 рыхления междурядий. Лучше почву рыхлить после полива или дождя. Для повышения урожайности у растений в начале стрелкования выдергивают стрелки. Применение этого агроприема ускоряет созревание луковиц на 5-7 дней и повышает урожайность на 20-25%. Дальнейший уход за чесноком состоит в выпалывании сорняков в рядках и поливах: в южных районах республики 6-7 раз, Лесостепи - 2-5, а в Полесье и западных областях республики - 1-2 раза. За 20-25 дней до уборки поливы прекращают. Это способствует хорошему вызреванию луковиц и их хранению.

Сроки уборки урожая

Существует правило, что чеснок лучше убрать на 5 дней раньше, чем на 1-2 дня позже. Это связано с тем, что при несколько преждевременной уборке и дозаривании растений на огороде или под навесом происходит отток питательных веществ из листьев в луковицы и они увеличиваются в массе. В этом случае луковицы получаются плотные, с 3-4 целыми покровными чешуями и хорошего товарного качества. При опоздании с уборкой на 2-3 дня покровные чешуи трескаются и зубки рассыпаются, вследствие чего теряются товарные качества луковиц, они становятся рыхлыми и не пригодными к хранению. Нестрелкующие сорта чеснока (озимый и яровой) убирают при пожелтении нижних листьев и размягчении (в начале вылегания) ложного стебля. Стрелкующие сорта убирают в начале пожелтения нижних листьев и растрескивания (до 5%) чехликов на соцветиях воздушных луковиц (если стрелки не выдергивали). Чтобы иметь хороший (здоровый от нематоды) посевной материал, часть растений, наилучше развитых, оставляют со стрелками еще на 5-10 дней для получения воздушных луковичек. Стрелки с воздушными луковичками срезают с растений в день уборки урожая, связывают их в небольшие снопики и оставляют под навесом для дозаривания.

Просушивание (дозаривание) убранных луковиц

После уборки урожая чеснок хорошо просушивают. Это лучше делать под навесом или в несколько затененном месте на воздухе. Нельзя допускать, чтобы луковицы в период просушивания попадали под дождь, поскольку увлажнение их приводит к растрескиванию кроющих чешуй, они теряют плотность и рассыпаются на зубки. После хорошего просушивания (10-15 дней) у чеснока обрезают корни, сухие листья и закладывают луковицы на хранение. Луковицы нестрелкующих сортов следует сплетать в венки.

Хранение чеснока

На хранение следует закладывать вызревшие и хорошо просушенные луковицы. Оптимальная температура хранения товарного стрелкующего чеснока минус 3-плюс 1°С, нестрелкующего - 0-плюс 3°С, относительная влажность воздуха 70-75%. В период хранения чеснок должен хорошо проветриваться. Хранят луковицы в небольших ящиках-лотках. Вызревшие и хорошо высушенные луковицы ярового чеснока на продовольственные цели в такой таре можно хранить даже при температуре 18°С. Небольшие партии нестрелкующего чеснока хорошо хранить в подвешенном состоянии в венках, а стрелкующего - в небольших сетчатых мешках, подвешенных в прохладном, темном, хорошо проветриваемом месте. Чеснок хорошо хранится на чердаках и в других помещениях, как и лук репчатый.

Дозаривание и хранение воздушных луковичек

Cразу после уборки стрелки с воздушными луковичками вяжут в небольшие снопики (пучки) и ставят на дозаривание, лучше под навесом или в пленочных теплицах, чтобы они не увлажнялись дождем. В большие снопы стрелки вязать нельзя, поскольку в месте связывания они начинают загнивать. В течение 20-30 дней происходит отток питательных веществ из стрелок в луковички. За этот период они сильно увеличиваются в массе, покровная чешуя зонтика трескается, высыхает и отпадает. Луковички покрываются плотными чешуями соломистого или красно-фиолетового цвета. Для осеннего посева воздушные луковички обмолачивают и сортируют по размерам на фракции. Для весеннего и летнего посева их лучше хранить необмолоченными в снопиках, потому что при осеннем обмолоте на луковичках частично травмируются покровные чешуи, после чего они высыхают и теряют всхожесть. Хранить воздушные луковички лучше в темном помещении при такой температуре и относительной влажности воздуха, как и товарные.

Выращивание однозубки(севка) чеснока

Сроки и способы посева воздушных луковиц Для получения одиозубки воздушные луковички можно высевать осенью и весной. У свежеубранных воздушных луковичек очень длинный период созревания, поэтому при осеннем (в сентябре, октябре) посеве всходы появляются весной, при ранневесеннем - на 10-20-й день. При весеннем посеве всходы более дружные и полевая всхожесть луковичек в 1,5-2 раза выше, чем при осеннем. Это связано с тем, что при осеннем посеве часть луковичек подмерзает и загнивает. На однозубку воздушные луковички высевают широкополосным или ленточным многострочным способами, как и лук репчатый на сеянку. Норма высева зависит от крупности луковичек, сроков и способов посева: для мелких воздушных луковичек при ранневесеннем широкополосном посеве 12-18, крупных - 20-30 г/м2. При осеннем и ленточном многострочном посевах норму высева увеличивают на 20-30%, при весеннем почву слегка уплотняют. В осенний период мелкие воздушные луковички высевают на глубину 1-2, крупные - 2-3 см, в ранневесенний - соответственно на 2-3 и 3-4 см. При такой глубине посева появляются дружные всходы, однозубковые луковицы формируются в верхнем слое почвы и хорошо вызревают.

Уход за посевами

Осенние посевы воздушных луковиц рано весной (с выходом на огород) подкармливают аммиачной селитрой (30-40 г на 1 м2) и рыхлят граблями верхний слой почвы на глубину до 1 см. С появлением всходов (на осенних и весенних посевах) рыхлят междурядья. В течение вегетации проводят 2-3 мелких рыхления междурядий и выпалывают сорняки в рядках или в полосах. В южных районах посевы воздушных луковичек 1-2 раза поливают. На 1 м2 при поливе расходуют 20-30 л воды. За 20-25 дней до уборки одиозубки поливы прекращают.

Уборка урожая и хранение однозубки

Убирают однозубковые луковицы в начале вылегания листьев. Опаздывать с уборкой нельзя, поскольку листья засыхают, отпадают и однозубки невозможно выбрать из почвы. При уборке растения подкапывают лопатой, легко за листья (чтобы не оборвать их) выбирают и складывают в рядки на дозаривание. После дозаривания (10-12 дней) и просушивания обрезают корни, засохшие листья и однозубки засыпают в ящики-лотки на хранение. Однозубку преимущественно хранят на чердаках, в сараях, гаражах и других темных помещениях. Оптимальная температура хранения 16-18°С и относительная влажность воздуха 70-75%. При более высокой относительной влажности воздуха однозубковые луковицы начинают образовывать корневую систему (прорастать).

Подготовка к посадке и высаживание однозубки

Чечнок однозубка

Перед высаживанием однозубковые луковицы калибруют на три фракции: массой до 2 г, 2,1-4 и более 4 г и протравливают их препаратом ТМТД (6-8 г/кг). Каждую фракцию однозубок высаживают отдельно. Наиболее продуктивные растения образуются из самых крупных, а из очень мелких формируются мелкие многозубковые или крупные однозубковые луковицы. Высаживать однозубковые луковицы следует на 5-7 дней раньше, чем зубки. Способы и глубина посадки, норма высаживания такие же, как и при выращивании из зубков.

Особенности выращивания многозубковых луковиц из воздушных луковичек без пересадки однозубок

На одной гряде можно вырастить товарные многозубковые луковицы чеснока из воздушных луковичек без пересадки однозубок. В этом случае на I м высевают (высаживают) 60-80 всхожих воздушных луковиц (при осеннем посеве 80-100 шт.). Сроки, способы посева и уход за растениями такие, как и при выращивании однозубок. После отмирания листьев чеснока гряду (до замерзания почвы) поддерживают в чистом от сорняков состоянии. В начале отмирания листьев на гряду (в междурядья чеснока) можно высаживать цветную капусту, высевать укроп, зимнюю редьку или др. скороспелые овощные культуры. Осенью урожай их убирают, не нарушая рядков чеснока. Весенний уход за растениями такой, как и при выращивании из зубков.

Выращивание чеснока из воздушных луковиц за один год

При такой технологии выращивания воздушные луковички высевают в первой декаде июля. Лучший предшественник под чеснок на огороде - ранняя и цветная капуста, редис, шпинат, салат, т. е. культуры, под посев которых вносили органические удобрения, и они освобождают площадь не позже конца июня. Поскольку готовят почву после таких предшественников под чеснок в летний период, то очень важно не допускать разрыва между уборкой предшественника и ее подготовкой. Даже незначительный (1-2 дня) разрыв между уборкой предшественника и перекапыванием гряды приводит к иссушению почвы, задержке появления всходов и слабому развитию растений. Поэтому в день уборки урожая предшествующей культуры участок перекапывают (при необходимости поливают), рыхлят верхний слой почвы и слегка его уплотняют. При перекопке вносят минеральные удобрения (аммиачную селитру 20 г, суперфосфат 40-50 и калийную соль 20-30 г на 1 м2). При посеве луковичек в сухую почву появление всходов задерживается, растения в зиму уходят в разной фазе развития и на второй год формируется много однозубки. За 1-2 дня до посева воздушные луковички (урожая предыдущего года) обмолачивают и калибруют на две фракции (менее и более 4 мм). Для посева используют крупную фракцию. В день посева луковички протравливают препаратом ТМТД (6-8 г/кг).

Воздушные луковички (урожая предыдущего года) следует высевать во влажную почву (после дождя или полива) в первой пятидневке июля независимо от зоны. При более раннем сроке посева в осенний период на донце образуются почки (зачатки зубков), вследствие чего весной растения ветвятся. При более позднем сроке посева растения в зиму входят слаборазвитыми и на следующий год формируют мелкие луковицы. При посеве в оптимальный срок (1-5 июля) растения в осенний период формируют 5-6 листьев длиной до 20-35 см и более, мощную корневую систему (до 40-50 корней длиной 40 см и более). В таком состоянии они хорошо зимуют и сразу после размерзания почвы начинают отрастать, стрелкуют и формируют товарные луковицы массой до 30-50 г с делением на зубки. Воздушные луковицы следует высевать широкорядным способом с шириной междурядий 30 см или ленточным (20+50 см). На 1 м длины рядка высевают 60-80 всхожих луковичек. При большей норме высева в осенний период приходится прорывать растения. Уменьшать ширину междурядий при посеве также не следует, поскольку будут формироваться мелкие луковицы.

Глубина посева воздушных луковиц в летний период зависит от влажности почвы. При достаточно влажной почве в пасмурную погоду их лучше высевать на глубину 3-4 см. Если погода жаркая и почва быстро пересыхает, глубину посева увеличивают до 5-6 см. После посева почву уплотняют и на 1-1,5 см рыхлят граблями, что предупреждает пересыхание верхнего слоя почвы и образование корки.

Всходы чеснока появляются на 10-17-й день после посева. При их появлении проводят мелкое (до 3-5 см) рыхление междурядий для уничтожения почвенной корки и проросших сорняков. В осенний период проводят 3-4 рыхления междурядий, выпалывают сорняки в рядках и растения поливают в южных районах 3-4, в Лесостепи 1-2 раза в зависимости от погодных условий. Очень важно, чтобы на посеве чеснока не было сорняков, потому что они истощают растения, ухудшают их перезимовку и снижают продуктивность. Весной по мерзлоталой почве растения подкармливают аммиачной селитрой (20-30 г/м2). Загущенные посевы прорывают в рядке на расстояние 4-5 см. В первую очередь вырывают слаборазвитые растения. Поскольку чеснок имеет сильно развитую корневую систему, при прорывке ее подрезают ножом, после чего на 1 м рядка должно оставаться 20-25 растений. При более загущенной посадке формируются мелкие луковицы. Пересадки чеснок не переносит. Дальнейший уход за растениями и уборка урожая такие же, как и при выращивании чеснока из зубков.


Хозяину на заметку

Брюссельская капуста — двулетнее растение семейства капустных, в еду употребляются зеленые листовые головки, содержит клетчатку, железо, фосфор, калий, витамин С, витамины группы В, провитамин А. Калорийность брюссельской капусты в 100 г — 25—34 ккал. Будущим мамам рекомендуется включать в рацион брюссельскую капусту как источник фолиевой кислоты. Она необходима для правильного развития нервной системы и уменьшает риск врожденных пороков у детей.


Наши партнеры


::SETLINKS::

Кладовая здоровья

Лимон. За счет большого количества калия и витамина С является отличным антисептиком, а также профилактическим средством простудных заболеваний. Кроме того, укрепляет стенки желудка и способствует перевариванию пищи.

Дачный юмор

Журналист спрашивает фермера:
– А соседи у вас не крадут?
– Конечно, нет!
– А почему же возле курятника стоит ружье?
– Вот поэтому и не крадут.


Серверное время: 21:08:43

Текущая дата: 19.08.2017